Председатель Управляющего совета– ШАРОВА ТАМАРА НИКОЛАЕВНА 25.09.2015

Президент Московской ассоциации кулинаров, профессор Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г.Разумовского.Шарова Т.Н. - вице-президент Международной ассоциации кулинаров России, почётный член ассоциации поваров Великобритании, Израиля, Черногории, почётный профессор Российской международной академии туризма,более 30 лет трудится вобласти общепита; в 1995г. – создала Московскую ассоциацию кулинаров, деятельность которой направлена на популяризацию профессии кулинара; с 1996 года – инициатор проведения конкурсов кулинарного искусства среди молодежи; рук.команды кулинаров России на Всемирных кулинарных олимпиадах; участвовала в международных конгрессах и салонах ВАКС; готовит команды для выступления на европейских кулинарных чемпионатах; осуществляет поддержку и организацию Дней русской кухни в Италии, Китае, Германии, Франции. Автор книг и статей, награждена орденом Екатерины Великой, званием "Заслуженный работник торговли и обществ.питания г. Москвы", лауреат национальной премии "Золотой Журавль", кавалер "Знака достоинства", имеет медаль Всемирной кулинарной олимпиады в Германии, серебряную медаль Петра Великого), десятки почётных грамот и благодарностей от правительства г. Москвы, губернаторов регионов и мэров городов России. Тамара Николаевна всегда откликается на просьбы о сотрудничестве с нашим колледжем, поддерживает студентов и педагогов.