КВЕСТ «ПРОВЕРЬ СЕБЯ» 08.04.2018

09 апреля в ГБПОУ ЭТК № 22» прошел тематический квест для студентов 4 курса в рамках городского проекта «Культура безопасного труда».

Студенческим командам пришлось попробовать свои силы в решении практических задач по культуре безопасного труда в сфере общественного питания. Студенты успешно справились с решением модельных проблемных ситуаций о рисках труда повара, разобрались с типичными ошибками при организации рабочего места повара, смогли предложить способы снижения действия и устранения вредных факторов на пищевом производстве, продемонстрировать наглядно (инсценировать) требования безопасности труда до начала работы, во время работы, и после ее окончания. Через 2 недели участникам квеста предстоит пройти производственную практику уже в условиях производства. Надеемся, что практический опыт, который они приобрели в игровой и наглядной форме очень им пригодится.

Отзывы участников мероприятия

Студентка 4 курса, специальность «Технология продукции общественного питания «Побольше бы таких мероприятий – в процессе мозгового штурма, при очень высоком темпе начинаешь понимать, как важно отработать культуру безопасного поведения до автоматизма…»

Студентка 2 курса, специальность «Технология продукции общественного питания «Сегодня я сначала растерялась, когда в очень короткий срок ты должен предложить вариант правильного решения и у тебя есть только одна попытка. Я ощутила ужас, оттого, что при нахождении в реальной ситуации можно было бы потерять драгоценное время и сделать непоправимую ошибку. Уже при решении второй проблемы мне удалось быстрее сосредоточиться и я справилась с задачей. Еще мне понравились нестандартные задачи, на которые не всегда обращаешь внимание в повседневной жизни, а они оказываются очень важными в профессии...»