Наши студенты Мария Петухова и Руслан Багавудинов приняли участие в конкурсе «Сладкая радость 2024», который проходил 1 июня в Кремле в Измайлово.

На суд профессионального жюри ребята представили:

Торт «Птичье молоко», посвящённый 85-летнему юбилею Владимира Михайловича Гуральника, автора этого торта.

Кофейный мусс с вишнёвым конфи в верринах.

Пломбирный десерт на основе торта «Птичье молоко», глазированный молочным шоколадом с дробленым миндалём.

Желаем ребятам успехов в будущей профессии!

Автор: Александра Юдина